五島列島「奈留の恵み」

販売価格 5,000円(税込)

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長崎県の優良水産加工品に認定されている「長崎俵物」だけを厳選しました。
五島列島近海で水揚げされた旬の地魚だけを使い、素材本来の味を引き出しています。

＜セット内容＞
・俵物あじ開き（3尾）
　身が締まり脂ののりが良いと評判の五島灘産まあじを朝開きにし、
　ミネラルをバランスよく含んだ県内産天日塩を使い薄塩一夜干しに仕上ました。

・俵物あじ桜干（4尾）
　旬の時期に五島列島近海で漁獲されたまあじを、
　独自の無添加調味液に漬込み甘さ控えめのミリン干しに仕上げました。

・俵物きびなご一夜干（130ｇ）
　五島列島沿岸で漁獲されたきびなごを鮮度を落とさぬよう素早く処理し、　
　ミネラルをバランスよく含んだ県内産天日塩を使い薄塩一夜干しに仕上げました。
　焼き物、てんぷら、フライ、唐揚げ等にご利用頂けます。

・俵物いさき開き（1尾）
　旬の時期に五島列島近海で一本釣及び定置網で
　漁獲されたいさきを活〆にし県内産天日塩を使い薄塩一夜干しに仕上げました。

・俵物連子鯛開き（1尾）
　五島列島近海で１尾１尾ていねいに釣り上げられた連子鯛（キダイ）を
　県内産天日塩を使い薄塩一夜干しに仕上げました。

＜賞味期限＞6ヶ月

＜アレルギー表示＞小麦・大豆・ごま

＜発送方式＞冷凍

＜生産業者名＞奈留町漁業協同組合