五島ばらもん揚げ詰合せ-MIGOTOショップ

五島ばらもん揚げ詰合せ

販売価格 7,980円(税込)

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五島ばらもん揚げの詰合わせセットです。

ばらもんの由来
ばらもんとは、五島の方言で「活発な、元気のいいこと」をいいます。バラモン凧という五島に古くから伝わる大凧があり、鬼に立ち向かう武士の兜の後ろ姿が描かれ、羅生門の鬼退治の伝説を表し、勇壮で彩りも鮮やかです。裏には籐の弦が張られ、大空に舞うと「ブーン」と唸ります。これが悪魔を祓うという言い伝えから、五島では、男の子の発節句には祖父がバラモンを贈る風習があり、天高く揚げ、その子の健やかな成長と立身出世を祈願します。今では五島福江島のシンボルとなり、あらゆるところに飾られ、観光、行事ごと、お祝いなど、無くてはならないものです。五島福江島の象徴である「ばらもん」、五島に根付き、お土産の代名詞となるよう願いを込めて、「ばらもん揚げ」と命名しました。

五島の家々で伝承されてきた手作りのすり身揚げを、今に伝えるべく作り続ける浜口水産の看板商品です。
鰺を主体にした黒。えそを主体にした白。
いずれも新鮮な魚の味とジューシーな口当たりをお楽しみください。

◆こだわりの「無でん粉」製法
一般的に「でん粉」は練り物製造の合理化や味の安定を目的に添加されています。
浜口水産では五島の魚の美味しさ、ご馳走になる蒲鉾を皆様にお届けしたいとの願いから,特にこだわりの逸品を「無でん粉」製法でお作りしております。

本当に美味しい蒲鉾はしっかりとした魚の味がします。その違いを実感して下さい。
そのまま切って、わさび醤油などでお召し上がり下さい。

＜セット内容＞
・五島ばらもん揚げ　40袋（白天20袋、黒天20袋）
★出荷時期：2月下旬、4月下旬、7月下旬、10月上旬、10月下旬、11月上旬、11月下旬いずれか近い月に１回出荷★

＜消費期限＞30日

＜アレルギ－表示＞卵

＜発送方式＞冷蔵

＜生産業者名＞浜口水産