五島の醤 五島うどんを味わうセット
＜五島の醤＞
九州の最西端に位置し、大小さまざまな140の島々からなる長崎県五島列島。
その島で「島の魚と、島の人々の手しごとで」【五島の醤（ごとうのひしお）】は生まれました。
五島の魚を、島の花「椿」から取れた「五島つばき酵母」の力で発酵させた五島の醤は、
魚の旨みを凝縮しつつ、酵母のチカラによってフレッシュで華やかな香りに仕上がっています。
この商品の背景には生産者である金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いが込められています。
＜五島うどん＞
細身ながらコシが強く、なめらかなのどごしが特徴の五島うどん。
仕上げに椿油を塗ることで、つるりとした食感を生んでいます♪
＜内容量＞五島の醤 -醤油麹- 150ml、五島の醤-米麹- 150ml
＜賞味期限＞五島の醤 90日
五島うどん 1年
＜アレルギー表示＞小麦、大豆
＜発送方式＞常温
＜生産業者名＞五島の椿株式会社
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