あごだしで！五島うどんの食べくらべ

販売価格 3,400円(税込)

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五島列島に自生するやぶ椿の油や、美しい海から採れる天然塩を使用しています。

また、厳選した小麦粉と塩をじっくりと時間をかけて捏ね上げ、

生地に強く撚りをかけ、延ばしと熟成をこまめに繰り返しながら、

徐々に麺を細く伸ばしていきます。そしてじっくりと時間をかけて乾燥させます。

このような、根気と経験のいる作業を行うことで「五島手延べうどん」独特の細麺でありながら、

シコシコとした腰と滑らかな食感や喉ごしが生まれます。

【椿うどん】

昔ながら伝統ある一番腰の強い五島手延べうどんです！素朴でどこか懐かしい味わいで、人気の逸品です。

伸びにくいので、地獄炊きうどんや鍋物にオススメです。また、ちゃんぽんやパスタ麺の代用にも最適です♪

【がんこ親爺のこだわりうどん】

独特の細麺でありながらも腰の強さと、モチモチ感を持ち合わせており、滑らかな食感や喉ごしが味わえます。

かけうどん、肉うどんなど一般的なうどん調理に適しています♪

【早ゆでうどん】

茹で時間（5～7分）が短く、真っ白に茹で上がります。

椿うどんと違い、腰が若干弱くモチモチした食感が特徴です。

ざるうどんや冷やしうどんに適しています♪

＜内容量＞椿うどん300g、がんこ親爺のこだわりうどん250g、早ゆでうどん300g

　　　　　うどんスープ(飛魚) 10g×8袋

＜賞味期限＞1年

＜アレルギー表示＞小麦、大豆

＜発送方式＞常温

＜生産業者名＞株式会社中本製麺